剩豆腐可以吃吗（做豆腐剩下的水可以吃吗）

我觉得剩下的豆腐是可以吃的，你可以把它用油煎好后放冰箱冷藏起来，下次做菜时搭配其它的菜一起炒。比如炒白菜，炒丝瓜，炒青椒等等都是可以的。

你还可以分成要吃的量直接放到冰箱里冷冻，就变成冻豆腐了，下次拿想来可以煮排骨汤，鱼汤都行。或者跟白菜粉丝煮也不至错哦。