一般是用各种各样的淀粉就可以，比如我们常见的玉米淀粉，红薯淀粉用来勾芡都是非常适合的，但是千万要记住，尽量不要用其他的面粉或者是糯米粉，这些粉一般不用来做勾芡，而是做成主食，我们在勾芡的时候可以适当的添加自己喜欢的调料。
勾芡适合用玉米淀粉做
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