黄豆和老玉米粒打豆浆好吗

1.玉米和大豆可以放在一起打豆浆的，但是一定要煮熟喝，黄豆提前泡发；新鲜玉米处理干净后切下玉米粒；将它们一起放入豆浆机中；加足适量的清水，插上电源，打成营养丰富的玉米豆浆。

2.黄豆和玉米的混合食用就是典型的合理搭配、蛋白质互补的一款例子，黄豆营养丰富，但其蛋白质中的蛋氨酸含量却比较低。如果单独食用黄豆及其制品，低含量的蛋氨酸会限制其它丰富的氨基酸的吸收和利用，如果搭配玉米一起食用，玉米中丰富的蛋氨酸可以补足黄豆蛋白质中的缺陷，让黄豆的营养价值充分得到利用。如果单独食用玉米呢，玉米的蛋氨酸虽然丰富但它的赖氨酸和色氨酸却非常少，这同样会影响玉米营养价值的充分利用而黄豆中却含有丰富的赖氨酸和色氨酸正好可以补足它的缺失制作豆浆的时候，添加一些玉米能让人们的早餐饮品更营养更合理。