饺子怎样煮完后不粘(饺子煮完不粘的方法)

饺子怎样煮完后不粘(饺子煮完不粘的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 21:04:21

饺子怎样煮完后不粘

要想让饺子煮完后不粘连,可以用专门盛饺子的盘子装饺子,水漏下去了,就可以减少饺子间的粘连,也可以不时地晃动一下饺子。

还有一种方法,就是准备一个盘子,盘子里面装一点凉白开,用漏勺捞饺子出锅的一瞬间,把漏勺底部放在凉白开里蘸一下,热的饺子碰到凉的水,瞬间降温后就不粘连了,你试试就知道了

1、滴油:在煮饺子时,在水中滴入几滴香油,能够增加饺子皮的润滑度,避免粘在一起。

2、加盐:在煮饺子的水中放入适量的盐,也能够令饺子皮更有韧性,在煮的过程中不容易粘锅、粘连、破皮、煮烂。

3、把握下锅时间:冻饺子冷水下锅,新鲜饺子沸水下锅,这样煮出来的饺子才不会破皮粘锅。

4、过一遍温水:饺子煮熟后,先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下,再装盘就不会粘在一起。

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