一张蛋糕方盘多大（相同尺寸的蛋糕圆的大还是方的大）

你问的是蛋糕底托？

还是烤蛋糕的烤盘？

大部分烤盘是六十×八十，蛋糕底托大的要比烤盘还要大，那么大的蛋糕基本上很少，一般就是八寸十寸十二寸，十四寸，这种尺寸的比较多一些。方盘蛋糕多数用来做常温蛋糕和西点多一些，大部分蛋糕都用圆形模具。