总体来讲,垂直农场具有以下优点:
1.生产的为有机农产品,健康有保障
由于城市的特殊性,垂直农场多为室内农场,需要利用室内灯光等来调节农作物生长,这个过程中不使用农药,农作物可以有机生长。
2.城市居民就近“取菜”,源头可追溯
垂直农场生产的农产品定位的人群是本城市的居民,因此消费者们可以快速获取想要的食材,并且知道其实在哪栋大厦、哪个单位种植的,时不时还能去实地进行查看,买的放心,吃的安心。
3.减少运输成本
就在本市内销售,在交通运输上大大降低了成本。
4.缓解城市污染,美化城市
垂直农场相当于一个有机生态系统,相对于高能耗的城市来讲,如果能在全市范围内推广,对于该城市的环境和能源调节来讲是能够起到缓解作用的,而且也有利于城市的美化。
5.方便管理
由于是集中化生产,在农业污染处理上可以更加集中而效率的处理,装置搞的好的话还能实现资源的可持续利用。
但是垂直农场也有着自身的不足:
1.投入成本太大,牵涉到建筑设计、工程安排、农业操作、农艺规划等多个环节。
2.技术及管理人员素质都要求较高,没有达到这个技术,其风险性较高,比如病虫害控制着一块,如果控制不好,那么对城市发展弊大于利。
3.耗电较大,垂直农场比之传统的温室栽培是需要更大的电能输入的,这个城市能不能带得起这么大的能耗?怎么才能实现能源的可持续利用都是个问题。