昂公鱼炖豆腐汤做法(昂刺鱼炖豆腐汤正宗做法)

昂公鱼炖豆腐汤做法(昂刺鱼炖豆腐汤正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 19:11:58

昂公鱼炖豆腐汤做法

昂公鱼炖豆腐汤的做法是:昂公鱼去掉内脏和鱼鳃,用刷子刷掉表面的膜,清洗干净。姜切成丝,葱切成段,豆腐切块,备用。

起锅热油后加入葱姜炒香,放入昂公鱼,轻微煎一下,加入开水,大火煮开后转中火,加入豆腐,煮三分钟左右放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉调味即可装盘,然后上面撒点葱花跟香菜。

昂公鱼炖豆腐汤的做法如下

起油锅七成热,蒜姜下锅爆香,鱼下锅煎至两面黄即可,倒入两勺料酒

倒入开水没过鱼身,大火烧至15分钟。 然后放入豆腐再中火烧10分钟,开过放入盐和葱花,在撒少许胡椒粉!

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