豆腐渣蒸多少时间能熟（蒸豆腐渣的正确方法）

15分钟~20分钟

取新鲜的豆腐渣放蒸锅上小火蒸15到20钟，趁热柔成团，放凉。

2

香菇，瘦肉洗净

3

瘦肉剁碎加入盐、鸡精、淀粉抓匀腌制

4

香菇切成小丁备用

5

姜切末备用

6

起锅放油加热（我喜欢放菜籽油），放入姜末爆香，后加入香菇丁翻炒片刻，再放入瘦肉末，加入高汤。

7

等肉末和香菇丁炒均匀即放入豆腐渣翻炒均匀，调味，撒入葱花即可出锅享用了。

10分钟

豆渣很容易熟的，所以蒸豆渣一定要把握好火候和时间，一般来说一定要选择小火不然很容易把豆渣蒸焦，

另外就是一般来说大概10分钟的样子就可以，然后时间一到你就差不多去观察一下豆渣的颜色，只要是比较深黄色那么就说明它好了哦。