跷脚牛肉的来历是什么 为什么叫跷脚牛肉(跷脚牛肉用的是牛哪个部位的肉)

跷脚牛肉的来历是什么 为什么叫跷脚牛肉(跷脚牛肉用的是牛哪个部位的肉)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 16:56:55

跷脚牛肉的来历是什么 为什么叫跷脚牛肉

跷脚牛肉起源于四川乐山市苏稽镇,一位老中医用中药和牛杂熬制出来的牛杂汤,就是跷脚牛肉。冯四娘跷脚牛肉在乐山已经开了三十年了,我也是从小吃到大,想学跷脚牛肉肯定还是要来跷脚牛肉的发源地乐山市,冯四娘最近这几年也开始教学了,上次听说她的学员把店都开到澳大利亚和美国去了,算是很厉害了。

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