以下是一些含铁较高的蔬菜：
1. 菠菜：菠菜是一种富含铁的蔬菜。每100克生菠菜中含有大约2.7毫克的铁。
2. 豆类：豆类包括红豆、黑豆、绿豆等，都是富含铁的蔬菜。例如，红豆每100克中含有约3.5毫克的铁。
3. 番薯：番薯（红薯）是一种含铁较高的根茎类蔬菜。每100克番薯中含有约0.8毫克的铁。
4. 蘑菇：蘑菇也是一种富含铁的蔬菜。每100克蘑菇中含有约0.5毫克的铁。
5. 花椰菜：花椰菜是一种富含营养的蔬菜，其中也含有一定量的铁。每100克花椰菜中含有约0.4毫克的铁。
6. 西兰花：西兰花也是一种含铁较高的蔬菜。每100克西兰花中含有约0.7毫克的铁。
请注意，蔬菜中的铁是非血红素铁（非血红蛋白铁），相对于动物性食物中的血红素铁（血红蛋白铁），它的吸收率较低。为了更好地吸收铁，可以搭配富含维生素C的食物，如柑橘类水果，以帮助提高铁的吸收率。此外，如果你有铁缺乏或贫血等问题，建议咨询医生或营养师的意见，以确定最适合你的膳食选择。
答:含铁高的蔬菜有：
1. 海带，2. 菠菜，3. 黑木耳，4. 紫菜。
铁（Ferrum）是一种金属元素，原子序数为26，铁单质化学式：Fe，英文名：iron，是人体不可缺少的一个元素。
