做粉条可以用木薯粉代替木薯淀粉吗(现在粉条里为什么要加木薯粉)

做粉条可以用木薯粉代替木薯淀粉吗(现在粉条里为什么要加木薯粉)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-19 10:48:45

做粉条可以用木薯粉代替木薯淀粉吗

木薯粉不可以当淀粉用。木薯粉虽然也被称为木薯淀粉,但是木薯粉和淀粉的用途是不同的,木薯粉可以用于加工食品,还可以用于工业;而淀粉在生活中多被当成一种调味品,做汤时可以勾芡,炒菜时也可以用淀粉收汁,或者在炸食物时可以用淀粉包裹在食材外层,两者之间最好不要用错,否则做出来的东西味道会变得奇怪

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