怎样给糖葫芦挂糖（山东糖葫芦不化糖的秘诀）

制作糖葫芦时，挂糖的过程需要一些技巧和注意事项。以下是一份简单的挂糖步骤：
准备好原材料：糖葫芦和糖。
在炒锅中倒入适量清水，加入白糖，开小火慢慢熬煮。
煮糖浆时需要不断搅拌，以免糖浆烧焦。
当糖浆变得微微发黄，将准备好的糖葫芦放入锅中，迅速滚动，确保其表面均匀沾上糖浆。
将沾好糖浆的糖葫芦取出，放在抹了油的盘子上，等待糖浆冷却凝固。
最后，将挂好糖的糖葫芦放在通风处晾干即可。
注意事项：
挂糖时火候要控制好，以免糖葫芦烧焦。
挂糖后要等糖浆冷却凝固后再取出，以免糖葫芦变形。
在挂糖过程中要保持卫生，以免影响糖葫芦的品质。

先将白糖熬化了，然后浇到己经串好的山楂串上就可以了。