金汤海参的做法（金汤海参的家常做法）

主料：活辽参6只（约900克）

辅料：贡米150克、金汤1800克、清汤2000克、姜葱各15克

调料：港顺鸡汁60克、花雕酒20克、碘盐10克、胡椒3克

制作：1、辽参加姜葱、料酒、清汤用压力锅压15分钟；

2、将压好的辽参处理干净置入盘中；

3、贡米加清汤上笼蒸熟加金汤在锅中调味淋于参上即可。

特点：造型美观、营养丰富、味道鲜美。

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原料：即食海参、南瓜、油菜心、枸杞、盐、鸡精、玉米淀粉。

做法步骤：





第1步、南瓜蒸熟备用。



第2步、煮锅加水，放一点点盐、葱、姜，即食海参，煮三分钟至入味。



第3步、熟南瓜打成泥。



第4步、碗里放海参自带调料汁，盐、鸡精、玉米淀粉、一点点水，拌匀备用。



第5步、锅里放一点点油，倒入碗汁。



第6步、放入油菜心，枸杞，煮至粘稠即可关火