傣家水腌菜腌制过程(昆明水腌菜腌制方法)

傣家水腌菜腌制过程(昆明水腌菜腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 20:10:05

傣家水腌菜腌制过程

材料:小苦菜(青菜),糯米粉

做法:

1.小苦菜洗净放晾晒至没水汽

2.将苦菜切碎放入盆中

3.取适量糯米面放入碗中加入纯净水搅拌开

4.锅内烧水将搅拌开的糯米水倒入锅中,边倒边搅拌,直至糊状,放凉

5.苦菜短里加入适量盐用手揉搓至苦菜出水

6.加入适量放凉的糯米糊糊搅拌均匀再加入适量纯净水或者凉白开

7.放入碗中保鲜膜密封放置三天即可

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