饭店的HR部门是什么（饭店见习经理是干什么的）

1、负责酒店有关制度的制订；

2、检查、跟踪制度的落实情况；

3、负责人事部的全面工作：如组织架构、人员定编、工资分配制度、培训制度、晋升考核制度、稽查考核制度等的拟订工作；

4、负责酒店劳务、劳资、培训工作；负责处理人事投诉、劳动争议等。