五花肉炒酸笋的做法 五花肉炒酸笋怎么做好吃(五花肉炒水笋的做法大全集)

五花肉炒酸笋的做法 五花肉炒酸笋怎么做好吃(五花肉炒水笋的做法大全集)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 18:11:49

五花肉炒酸笋的做法 五花肉炒酸笋怎么做好吃

材料

酸笋 半斤,五花肉 半斤,红辣椒5个,姜、葱适量,油盐酱油 少许

做法

1、酸笋洗净沥净水,五花肉洗净 切成薄片,红辣椒和葱切碎,姜切片。

2、倒少许油 适量生粉和酱油 拌匀五花肉腌制 。

4、热锅,加少许油,将红辣椒和姜放入煸炒,然后将五花肉放入,大火炒至金黄色,最后再加入酸笋翻炒,然后用少许盐、酱油调味即可。

主料:酸笋150克,猪五花肉120克

辅料:

柿子椒1个 ,红椒1个 ,姜10克, 蒜10克, 食盐1/8小匙 ,生抽1大匙 ,料酒1大匙 ,玉米淀粉1小匙, 水2大匙 ,色拉油1大匙 ,鸡精1/4小匙。

做法:

步骤1

青红椒,酸笋切丝,瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟

步骤2

锅内放一大匙油,3成熟时放入瘦肉炒至变色,捞起备用

步骤3

剩下的油,放入姜、蒜蓉爆香

步骤4

将青红椒丝,酸笋丝炒入炒至断生

步骤5

加入炒好的肉丝翻炒均匀

步骤6

临出锅前加入少许鸡精炒匀即可

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