1.料理用途不一样
鱼露,是闽菜和东南亚料理中常用的调味料之一
白灼汁,是我国八大菜系之一的粤菜中常用的烹调形式。
2.制作原料不一样
鱼露是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极其鲜美的调味品。
白灼汁选用上等黄豆酿制而成,豉香浓郁,味道鲜甜。
1.料理用途不一样
鱼露,是闽菜和东南亚料理中常用的调味料之一
白灼汁,是我国八大菜系之一的粤菜中常用的烹调形式。
2.制作原料不一样
鱼露是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极其鲜美的调味品。
白灼汁选用上等黄豆酿制而成,豉香浓郁,味道鲜甜。
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