食材清单
茄子 一根 、 尖椒 一根 、 蒜 3瓣 、 盐 适量 、 水 适量 、 油 适量
烹饪步骤
步骤1/4
茄子去皮 滚刀切小块
步骤2/4
蒜拍碎 尖椒切段
步骤3/4
倒入油 蒜爆香
最后一步
放入茄子与尖椒同时煸炒一会儿后 可加入适量的水煸炒 快熟时加入盐煸炒至熟
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