两者的区别主要有以下方面：
1、生物属目不同
沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称，而秋刀鱼是颌针鱼目，竹刀鱼科，秋刀鱼属的唯一一种。
2、体型特征不同
沙丁鱼身体细长，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞；体长约15～30厘米，
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