怎么做做寿司用的蛋皮（怎样做寿司最简单的做法）

答：做寿司用的蛋皮步骤: 1鸡蛋打散,充分搅拌.

2淀粉适量,倒入料酒.倒入鸡蛋液中搅拌均匀.

3平底锅中刷薄薄的一层油,烧热.

4将蛋液倒入锅中,控制好量.

5晃动平底锅,使蛋液均匀的铺在锅底,蛋液完全凝固后,翻面再煎一下即可。

以上就是我的答案了。

要做寿司蛋皮，首先需要制作蛋液，并倒入平底锅中煎制成薄薄的蛋皮。

原因：寿司蛋皮是寿司卷中的一种常用材料，制作的过程需要一定的技巧和耐心。

制作蛋皮的过程相对简单，但需要注意温度和时间的掌控。

具体来说，做寿司蛋皮的关键是煎制的技巧。

首先，需要将鸡蛋打入碗中搅匀，加入少量盐和糖调味。

其次，倒入平底锅中，并将蛋液在锅底均匀分布。

随着蛋液的凝固，需要用筷子将其搅散，避免出现厚厚的蛋饼。

最后，将煎好的蛋皮取出晾凉，切成适当的大小，用于寿司卷的制作。