罗氏虾水煮多久（水煮罗氏虾要煮多长时间）

罗氏虾水开只需要煮3~5分钟就可以，但是具体要根据虾个头大小而定，不同大小的罗氏虾加入所需要的时间也会有所不同。

如果虾头比较大，那可能需要5分钟甚至更长时间，而如果虾头比较小，一般白灼3分钟即可，一般虾外壳变红就什么虾已经熟了。

首先把罗氏虾的虾线和内脏去除，然后冲洗干净。

2、起锅烧水，大火把水烧沸腾后加姜片、葱结和料酒去腥，然后把罗氏虾倒进锅内。

3、多翻动几下，让每只虾都能均匀受热，大概煮4分钟左右，煮的时间太久则会失去鲜嫩的口感，时间太短又杀不死寄生虫。罗氏弯曲变红就可以起锅了。