蜂蜜。因为蜂蜜中不含水份,且含糖量高,在密闭空间不会滋生细菌,放10年都不会坏。适量吃点蜂蜜对身体也有很多益处。可以屯点蜂蜜。
第一:蜂蜜
蜂蜜可以放很长时间,里面可能会结晶,但是仍旧可以食用。蜂蜜保质期长的原因是它属于果糖过饱和溶液,具有吸湿而且有抑菌的作用。市场上要求食物必须标保质期,所以蜂蜜一般标的是两年。
第二:腊肉熏肉、腊肉、咸肉存放的时间特别长,之前相传英国女王用亚硝酸盐腌制肉,到现在也不没有损坏。
第三:陈皮
我们应该听说过“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”,陈皮储存的时间特别长。像我们熟知的新会陈皮,它放得越久价钱越贵,而且味道越香。但是对于储存环境有要求,不然会霉变,把它放在罐子里,放在干燥通风处。
第四:干制的海产品
比如鲍、参、翅、肚这些,干制的海参或鲍鱼这些,因为经过高温杀菌,加上加了很多的盐,干制以后如果保存在干燥的地方,一般是不会坏的。并且保存的时间越长它们的口味也会变得越醇厚。
第五:粉条
这种加工类的食品,因为经过蒸煮和晾干,基本也不存在保质期一说。很多农村自家漏制的粉条,都可以保存很长时间,并不妨碍食用。只要不受潮变成粉末状,一般都可以食用的。
第六:糖和盐
能够存放时间长的食物,往往都有一个共同的特点,那就是含盐量或者含糖量高。糖分和盐分能把食物中的水分从食物中抽离出来,让细菌无法生长。
第七:干豆
晒干的豆子如果放到密闭的容器中,就能几十年不腐坏。干燥的环境,没有水分,细菌就难以生存,也就不容易腐坏。
第八:白酒
白酒也是保质期超长的食物,而且优质的白酒放的时间越长,味道会越香浓,越好喝。所以很多人都会买上一瓶好酒,放到家里,放上它几年之后再喝。保存方式正确的话,可是说是永远不会变质。