如何腌制百香果柠檬蜂蜜（蜂蜜柠檬百香果腌制的正确方法）

柠檬切薄片挑干净中间的籽，百香果顶部开小孔，挖出果肉，按照一层百香果肉一层柠檬的方法装进容器中，装至6分满的时候，加入蜂蜜，最上面再加一些百香果，至罐子的8分满即可。

主料：柠檬4个、百香果2500克、蜂蜜350克

辅料：精盐5克、密封罐2个

1、新鲜的柠檬，用淡盐水浸泡10分钟。

2、搓洗干净后沥干水分。

3、切薄片。（切板和刀，必须无油无水）

4、挑干净中间的籽:（不去籽，腌出来有苦味的）

5、提前洗好沥干水分的百香果。

6、顶部开小孔。

7、挖出果肉，按照一层百香果肉一层柠檬的方法装进容器中。

8、装至6分满的时候，加入蜂蜜。

9、最上面再加一些百香果，至罐子的8分满。

10、放入冰箱冷藏