干煸猪连襟的做法(猪连襟的做法和配料图片)

干煸猪连襟的做法(猪连襟的做法和配料图片)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-05 21:00:08

干煸猪连襟的做法

选材

猪连襟适量 八角三个 

桂皮一小快 生姜(卤制用) 三片

香叶3、4片 蒜瓣 3片 

大葱3段 朝天椒 2个

葱1棵 生姜(调味用)3片

香菜1棵 辣椒油适量

生抽、香醋各适量

老抽一小茶匙

盐适量

白糖少量(约4克)

熟白芝麻随意

做法

将猪连襟洗干净,大葱、生姜、八角、桂皮、香叶洗净并加入锅中,加冷水和料酒大火煮开,转中火煮,在碗中加入切碎的香菜,葱姜蒜朝天椒,加适量盐,香辣油,生抽,香醋,老抽,白糖拌匀,用冷水冲洗煮好的猪连襟,晾干后切片,将所有材料混匀加入熟白芝麻

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