炒菜锅的更换周期因锅的类型、质量和使用频率而异。以下是一些建议：
1. 不粘锅：不粘锅的表面涂层在使用过程中可能会逐渐磨损。一般来说，不粘锅的使用寿命在3-5年之间。当锅表面的不粘涂层开始脱落或出现划痕时，建议更换新锅。
2. 铸铁锅：铸铁锅较耐用，如果保养得当，可以使用数十年。定期对铸铁锅进行养护，如涂油、烘干等，可以延长其使用寿命。
3. 铁锅：铁锅的使用寿命较长，但如果长时间暴露在高温、高湿环境中，可能会导致表面生锈。为延长铁锅的使用寿命，建议使用后及时清洗并烘干。
4. 不锈钢锅：不锈钢锅的耐用性较好，但如果长时间处于高盐、高酸环境，可能会导致表面腐蚀。为延长不锈钢锅的使用寿命，建议避免长时间炖煮高盐、高酸的食物。
总之，炒菜锅的更换周期因锅的类型、质量和使用频率而异。要延长炒菜锅的使用寿命，请正确使用和保养锅具。如果锅具出现严重磨损、变形或生锈等问题，建议及时更换新锅。
3－5年通常来说，炒菜锅的使用寿命大概在3-5年左右。当然，如果我们经常使用它做饭，那么它的寿命可能会更短。其中，尤其要注意炒菜锅的表面涂层。如果我们发现炒菜锅的表面涂层已经开始磨损或者脱落，那么就需要尽快更换它了。
