羊肚菌无花果炖汤最佳做法（羊肚菌瘦肉无花果汤最佳做法）

用料

羊肚菌 2个

芡实 8克

太子参 8克

干无花果 1个

蜜枣 2个

瘦肉 50克

步骤 1

1.羊肚菌，太子参，茨实，无花果，蜜枣用清水洗3次，洗净。注意干羊肚菌根部是否有泥沙，要洗干净。洗净后加入少量纯净水，泡1小时。 2.瘦肉剁碎，放入炖盅内，然后将药材连同泡的水，一并倒入炖盅。炖盅水放至沿最高的边留出5CM左右即可。 3.盖上炖盅的内盖，外盖，隔水蒸1.5小时。

步骤 2

关火，加入少许盐，即可。