倒入1/3壶的凉水,将烧开的水慢慢地倒入,使壶慢慢地感受温度的上升,这个过程1、2分钟即可;将开水慢慢注入壶的1/2-2/3处,一手拿把一手按盖晃动壶中的水30秒;将壶注满开水,静置闷泡5分钟,期间用热水淋壶身一到两次,使壶的气孔充分打开。在壶中放入适量的茶叶,一分钟后倒出洗茶之水与公道杯中,静置几分钟,以备后面步骤备用。
时间约泡一分钟。这是茶营养成分出来最集中的时刻。
在泡茶的这一分钟里,趁壶体的热量,用刚才吸收了茶汁的湿壶巾擦搓壶的表面,我们可以看见壶表被湿巾一擦迅速挥发。
一分钟后就可以品茗了。缓慢倒出茶汤,不要摇和甩,动作要柔和。倒入100℃的水开始第二开,时间也约一分钟。在这一分钟里重复上面的步骤。
1、紫砂杯在第1次使用前，应该先确认一下紫砂杯的表面是否有细微的裂痕或者菱角线存在如果它表面的疤痕比较明显，需要先用沙子进行打磨，把它打磨平滑以后才能用来泡茶。
2、紫砂杯第1次使用前还要看看它的杯口是否平滑，是否可以喝杯子盖密封，如果不平滑需要进行打磨，并可以涂抹适量的肥皂进行来回的揉搓，然后再用清水把它洗净。
3、检查完紫砂杯的外表，以后还要进行开杯处理，做的时候需要在锅中放适量清水加热煮开，然后把需要食用的紫砂杯直接放在沸水中煮开，在水沸腾以后再放入适量茶叶继续煮，关火后，不要把紫砂杯取出，让它在里面焖十分钟。
4、紫砂杯从茶汁中取出以后，再用清水反复冲洗，然后在里面放入适量茶叶，再冲入适量开水浸泡，然后再把茶汤倒掉，反复进行3~5次以后，再用清水把它洗净，随后就可以放入适量茶叶，直接泡茶喝。每次在用完紫砂杯以后，要用清水把它洗净并晾干。再次使用时只需要经过简单清洗就可以。
5、如果不想把紫砂杯放在锅里煮，则需要反复用沸水冲烫紫砂杯，把它放在干净盆中，用沸水冲烫以后用冷水降温，再用沸水冲烫，再用冷水降温，这样反复处理也能把紫砂杯处理好，但不如用茶水煮制的效果好。
