东北木耳炒白菜片的做法（东北木耳炒白菜的做法）

食材明细

白菜260克、木耳20克、葱、姜、美极鲜各适量。

做法

1、白菜洗净，用刀片成片。



2、木耳泡发洗净，撕成小块。



3、热锅下油先放入少许葱姜炝锅。



4、再放入白菜翻炒。



5、翻炒至白菜开始变软时放入木耳，葱姜末。



6、然后加入美极鲜大火翻炒均匀出锅即可。

      答:首先将泡发好的木耳洗净撕成小块，然后将白菜片成小片后用水烫一下控干水分，木耳也用水烫一下，锅中加入油，油开后放入木耳白菜在放入事先调好的佐料翻炒均匀即可，