螺蛳粉用开水泡可以吗（螺蛳粉只用开水泡能泡熟吗）

不可以。因为螺蛳粉里的米粉正常情况下，干米粉泡软后一般只需要放入沸水中煮3-5分钟左右就能煮熟了，而若是米粉还是干燥状态而且没有被泡软的话，可能要花费10分钟左右的时间才能将其煮熟，另外米粉煮的时间还要根据粉的粗细程度来适当增减时间，所以螺蛳粉可以直接用开水短时间浸泡是无法食用的。

不能用开水泡。

螺蛳粉不能用开水泡开。直接使用开水泡,会使螺蛳粉变得比较硬,不好吃，并且不易熟,因此要使用煮的方式。