排骨墨鱼豆腐汤的做法（墨鱼炖豆腐汤的正宗做法）

用料：排骨200克，小墨鱼200克，豆腐200克，油适量，盐4克，葱花少许，香油少许，白菜150克

步骤：

1、豆腐煎好，排骨抄好，墨鱼冲洗干净。

2、白菜洗净，切段。

3、锅中放油葱花爆香放入白菜煸炒。

4、倒入适量清水将豆腐切成小块放入锅中。

5、加入盐大火烧开中火炖5分钟放入墨鱼和排骨。

6、墨鱼变红色后滴香油即可出锅。

食材：龙骨、墨鱼、南瓜、玉米、葱、料酒、盐、姜。

做法：

1、龙骨斩块，加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。

2、墨鱼去头去皮，将墨鱼花刀。烧一壶热水。

3、将墨鱼冲几次。

4、玉米切块备用。

5、准备南瓜，去皮切块。

6、将焯好的龙骨放在锅中，放上玉米墨鱼，启动煲汤程序。

7、程序结束前十分钟，放上盐和南瓜，程序结束后出锅即可。