怎样才能快速挑出燕窝里的燕毛（燕窝怎么挑毛最快方法图解）

在开始挑毛前，先用小刷子把燕窝的表层刷一遍，接着将燕窝进行泡发，好后可以使用筛子过滤冲洗燕窝，然后把清洗干净的燕窝沥干，再用镊子开始进行挑毛过程，只需要把挑出来的幼毛放入碗中，直到把燕窝挑干净为止，挑毛的时间尽量以免燕窝在炖煮时容易化水以及口感变差。