白凉粉和凉糕粉是一样的吗

不是。

第一种是甜类的，它是用植物胶做成的，但是我觉得那种不是很好吃，吃起来有点腻。另外一种是用大米和豌豆搅拌在一起打成粉，然后做成的它是加入一些辣椒和盐凉拌出来的。这种凉粉味道非常的好吃，而且你还可以根据自己的口味来凉拌。