蜜汁叉烧牛肉做法(牛肉叉烧的正确做法)

蜜汁叉烧牛肉做法(牛肉叉烧的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 01:08:32

蜜汁叉烧牛肉做法

用料:牛肉400克

辅料:叉烧酱1大羹、蚝油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克

制作方法

1.牛肉洗净,晾干水分。加入所有调料腌制12小时;

2.腌制时翻动一下,让肉更入味;

3.把肉放烤架上晾爽肉块表面,挑出蒜头。再放进预热220度的烤箱控烤,烤架下放烤盘垫上锡纸,好拷完后容易清洁;

4.约10分钟看到肉块表面收干水,就涂一层腌制的酱汁,继续烤;

5.烤干后翻过来在涂一次,就这样一个涂4次;

6.最后涂上蜂蜜;

7.烤好后切件就可以食用;

、将猪颈肉洗净切成长3cm宽2cm的肉条,放碗里。

2、放入两大勺叉烧酱、一大勺蚝油、一大勺料酒、拍碎的葱姜蒜拌匀放冰箱腌制一晚上,中间可以翻一下面。

3、电饭煲刷一层油,放几大片生姜、洋葱垫底,将腌好的肉连料水一起放进去,煮好了,用筷子插一下能插进去就是熟了。

4、刷一层蜂蜜再按下煮饭键煮五分钟即可。

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