香蒸鱼饼的做法步骤1.鲮鱼剔骨取肉2.鱼肉切片再剁成肉碎3.加入油盐酱油生粉拌匀,用手抓起摔,摔十分钟。使肉更脆4.鱼饼入油锅煎香两面。然后切块。加入腌好的猪肉和姜片上碟清蒸5.盖好锅盖冷水开锅蒸8分钟6.蒸好的鱼饼,鲜嫩多汁。味道棒极了 小贴士 香是煎香,蒸是清蒸。香蒸是煎了再蒸。这样不上火。而且更入味
香蒸鱼饼的做法步骤1.鲮鱼剔骨取肉2.鱼肉切片再剁成肉碎3.加入油盐酱油生粉拌匀,用手抓起摔,摔十分钟。使肉更脆4.鱼饼入油锅煎香两面。然后切块。加入腌好的猪肉和姜片上碟清蒸5.盖好锅盖冷水开锅蒸8分钟6.蒸好的鱼饼,鲜嫩多汁。味道棒极了 小贴士 香是煎香,蒸是清蒸。香蒸是煎了再蒸。这样不上火。而且更入味
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