腌萝卜酸菜米怎么做（萝卜浆水酸菜的腌制方法）

腌萝卜酸菜米的做法如下：

材料：

萝卜：适量

酸菜：适量

米：适量

步骤：

将萝卜洗净，切成小块或条状。

将酸菜洗净，切成小段或丝状。

将米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，煮成米饭。

在米饭中加入切好的萝卜和酸菜，搅拌均匀。

根据个人口味，可以加入适量的盐、胡椒粉或其他调味料。

将混合好的米饭放入碗中，压实，然后倒扣在盘子上。

可以根据个人喜好，撒上一些葱花或香菜作为装饰。

注意事项：

萝卜和酸菜的用量可以根据个人口味进行调整。

米饭的软硬程度也可以根据个人喜好进行调整。

调味料的用量也要根据个人口味进行调整，避免过咸或过辣。

在制作过程中要注意卫生，避免污染食物。