怎么洗面筋（洗面筋的水除了做凉皮还能做什么）

洗面筋的方法很简单，只需要将面筋用清水冲洗即可。
因为面筋是由面粉和水混合后经过和面而成的，表面附着一些面粉和不干净的杂质，需要用清水将其冲洗干净。
如果想让洗面筋更加干净，可以先将面筋浸泡在清水中，让附在面筋表面的杂质浮起来，然后再将清水倒掉，用新的清水冲洗面筋即可。