十几个人的焖饼怎么做（焖饼的饼最正宗的做法）

首先准备好面粉、鸡蛋、水和肉馅等材料，将面粉、鸡蛋和适量水混合成面糊，加入肉馅搅拌均匀后静置10分钟左右；

然后将平底锅烧热，倒入适量油，将面糊倒入锅中，平铺成薄饼，加入肉馅，用铲子将饼对折包住肉馅，继续煎熟即可。

焖饼汁：蒜切末，依据口味倒入适量醋，生抽，老抽，个人感觉味重一点更好吃

起锅倒入适量油，油热加入蛋液炒熟，盛出备用

圆白菜切丝，起锅加入适量油，油热放入白菜翻炒，适量盐和生抽（不用太多，后面还有焖饼汁），菜微熟即可加入炒熟的鸡蛋，铺在白菜上即可

加入饼丝，铺在菜上即可，盖上锅盖焖三分钟

关火，打开锅盖倒入焖饼汁，快速搅拌均匀

盛盆出锅，每次两三碗不是问题