早餐面包烤箱做法（烤箱简易早餐面包做法）

第1步、早餐面包，压圆，压扁。

第2步、各打入一个鸡蛋。

第3步、四周洒满芝士碎。

第4步、鸡蛋中间放少量胡椒碎。

第5步、烤箱200度，烤10分钟，盖好锡铂纸，再烤5分钟。

鸡蛋面包烤箱的做法:

1、准备食材:面粉550克，鸡蛋1个，黄油(食用油)60克，酵母5克，糖90克，水250克。

2、食村全部放入盆内和面揉面，面揉到能拉出手套膜为止。

3、发面，面发至一倍半到两倍大。

4、把发好的面分成十六个剂子，分别揉圆依次均匀摆放到烤盘，正好一盘。盆底放一碗开水，上下火温度定于40度开始二次醒发。

5、发至一倍半刷上蛋液，放入烤箱上下火180度烤制30分钟即可出炉。