鱼块汤怎么做好喝又营养补钙（鱼块汤的正宗做法）

鱼块汤是一道营养丰富的汤品，不仅味道鲜美，而且富含蛋白质、钙质等营养成分。以下是制作鱼块汤的步骤：

材料：

- 鱼肉（比如鲈鱼、鲫鱼等）500克

- 豆腐1块

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 水适量

步骤：

1.将鱼肉洗净，切成小块备用。

2.将豆腐切成小块备用。

3.锅中加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒烧开。

4.将鱼块放入锅中焯水，捞出备用。

5.锅中再加入适量的水，放入焯好水的鱼块和豆腐块，煮开后转小火炖煮10分钟。

6.加入适量的盐和鸡精调味即可。

温馨提示：

1.选择新鲜的鱼肉，口感更好。

2.焯水可以去除鱼腥味，让汤更加清香。

3.加入豆腐可以增加汤的营养价值，同时也可以调节汤的口感。