为什么现在的橙子越来越甜（为什么现在的橙子和以前不一样了）

橙子越来越甜，是因为橙子在储存的过程中，内部的酸味会慢慢转变为甜味。

橙子成熟后，里面的果酸和水分会逐渐挥发，而糖分不会挥发，会进一步凝聚，因此将橙子放置一段时间后，口感会变甜一些。

橙子成熟度越高，变甜的程度就越高，如果橙子的酸味非常重的话，可能即使放置很久口感也不会有十分明显的改善。