寒食节吃什么（寒食节南方吃什么食物）

古时吃的寒食包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭，凉粉、凉面、凉糕等。

伴随着岁月的流逝，寒食节静静地融入了清明节，寒食所代表的人们对忠诚、廉洁、政治清明的赞许。

古时寒食包括寒食浆和青精饭等，这些食物还有特殊的寓意，食后象征人们祈愿富国强，社会安定、民族团结，百姓日子越过越红火。时至今日，每逢寒食节，港澳台同胞和海外华人会回乡扫墓祭祖，因此寒食节也成为了传承中华民族根祖文化，体现民族认同感和凝聚力的重要节日之一。

随着时间的推移，寒食节吃的“寒食”也发生了变化，不外乎是容易制作，保存方便，随吃随取省事又营养好吃，比如蛋糕等，记得给家人吃这几样寒食，遵循传统日子越过越红火。