用料
南瓜1块
大米适量
小米适量
圣女果6颗
猕猴桃片2片
做法
1/8南瓜头洗净去瓤底部切平。
2/8用工具削出花型。
3/8二米洗净泡2个小时。
4/8泡好的米连同米水装进南瓜盅里。
5/8摆上圣女果干和猕猴桃片(已经切成条了)。
6/8上笼盖盖子,凉水上锅蒸,上汽后蒸30分钟。
7/8蒸熟直接开盖,圣女果干的颜色依然是那么的迷人。
8/8取出装盘,不用修饰就美美哒了!
1、南瓜一只2斤多,盐6克左右,糯米750克,红糖30克左右。
2、煮南瓜,去皮或不去皮,在锅里放油,加热油,加入一勺盐,炒至南瓜变色。
3、糯米洗后最好泡半天左右,和炒南瓜放在一起。
4、再加点红糖。根据习惯,如果害怕吃更多的糖,就少加。
5、把糯米和南瓜搅拌均匀。把热水和米饭放在同一水平面上。煮熟即可。