江背米果碗仔糕做法(碗仔糕米糕最正宗的做法)

江背米果碗仔糕做法(碗仔糕米糕最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-08-06 19:54:06

江背米果碗仔糕做法

材料

A水麦芽80g 白砂糖45g 盐2g 水50g

B无盐奶油10g 咖喱粉10g

C玉米片50g 米果粒50g 南瓜子仁40g 黑白芝麻40g 熟花生碎60g

做法

1.将材料A依次放入锅中,以小火加热拌匀

2.然后加入材料B,拌匀煮至118℃

3.将提前预热好的材料C倒入步骤2中

4.快速拌匀

5.放入方模具中压平整,切成方块状即可,长4cm,宽4cm,高2cm

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