用料
冬瓜 300克(去皮前)
葱花 适量
虾酱 一大勺
橄榄油 一勺
鱼露 两勺
盐 适量
做法步骤
步骤 1
将所有调味料放在一个碗中混合均匀,待用。
步骤 2
冬瓜洗净、去皮、切薄片。
步骤 3
在盘中码上冬瓜片,摆一层抹一层酱。
步骤 4
开水上锅蒸十分钟,撒上葱花再蒸一分钟即可。
用料
冬瓜 300克(去皮前)
葱花 适量
虾酱 一大勺
橄榄油 一勺
鱼露 两勺
盐 适量
做法步骤
步骤 1
将所有调味料放在一个碗中混合均匀,待用。
步骤 2
冬瓜洗净、去皮、切薄片。
步骤 3
在盘中码上冬瓜片,摆一层抹一层酱。
步骤 4
开水上锅蒸十分钟,撒上葱花再蒸一分钟即可。
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