咸蛋黄玉米粒最正宗的做法（鸭蛋黄玉米粒的做法大全）

食材明细

玉米粒、盐、糖、咸蛋黄、油、水。

做法

1、玉米粒用热水焯烫解冻，捞出沥干水分；



2、咸蛋黄用勺子碾碎备用；



3、锅内倒底油，放入蛋黄用铲子拌匀，后放入处理好的玉米粒、调料和水；



4、盖好锅盖，启动【干锅】功能；



5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。

材料：新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉

做法：

1、玉米粒用纸巾吸干水分

2、将生粉放入保鲜袋，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上生粉

3、取咸鸭蛋的蛋黄，用勺子碾碎

4、沾上生粉的玉米粒过筛

5、锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油

6、原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散

7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可