原料：面粉、水、猪油、葱、盐。
做法步骤：
第1步、面粉300克 加水180克揉成面团饧10分钟
第2步、准备 大油120克 葱适量
第3步、大油切黄豆大小的丁、葱切碎
第4步、加盐适量拌匀
第5步、面团分两份，将其在一块擀成0.5毫米厚的原片将油铺匀
第6步、从圆心处切一刀
第7步、 从一个角开始卷
第8步、继续卷
第9步、封口
第10步、两面擀擀成0.8厘米厚的饼
第11步、放入饼铛
第12步、三翻九转
第13步、 烙至两面焦黄出锅
用料
面粉 适量
水 适量
香葱 3-4根
猪油 适量
盐 适量
好吃的猪油葱花饼的做法步骤
步骤 1
普通面粉，一点点的加水，并用筷子搅拌，成面絮的时候就可以揉面了，柔道软硬适中，可以稍微硬一丢丢，但是千万别软了，揉好之后醒发一下
步骤 2
香葱洗净，切碎
步骤 3
猪肉加入香葱碎里，拌匀，猪油本身是糊状的，可以把香葱粘在一起，这个时候先不要放盐，一般的室内温度也不会让猪油融化，但是放盐之后就会加速融化了
步骤 4
把面团分成小份，取一份揉圆擀薄，这个时候可以在香葱里加盐了，拌匀之后用勺子挖一些，去在面饼上，铺满就可以
步骤 5
把面饼卷起来成长条，在卷成一圈
步骤 6
这个时候面饼很薄，就不要用擀面杖了，用手轻轻把面饼压扁，有香葱露出来也没关系，把面饼压实就可以
步骤 7
热锅凉油，小火，慢慢煎，等到一面已经硬了之后再翻面，这样饼不会破
步骤 8
煎到两面金黄就可以啦
