立秋吃秋膘都吃啥（今日立秋记得吃秋膘呀）

立秋贴秋膘吃肉，在立秋这天吃各种各样的肉，“以肉贴膘”，普通百姓家吃炖肉，吃肘子，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，红烧肉以及各种肉馅水饺、炖鸭、羊肉串、涮火锅等。

民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。而在夏天的时候，会没有什么胃口，吃的清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。古时的人对健康的评判，往往只以胖瘦做标准，瘦了就要“补”。到了立秋时胃口大开，就要吃点好的，补充一点营养，补偿夏天的损失，那补的办法就是“贴秋膘”，吃美食佳肴。

1. 糯米：可以用来做糯米饭或糯米团，寓意着团圆和丰收。

2. 栗子：营养丰富，可烤、炒、煮等多种方式食用。

3. 红枣：有补血益气的功效，可以泡水、煮粥或搭配其他食材烹饪。

4. 山药：富含膳食纤维和维生素，常用来煮汤或炖肉。

5. 莲藕：可做成藕片煮汤、藕粉等，有清热解暑和补血益气的作用。

6. 雪梨：有润肺止咳的功效，可以生食或炖煮。

7. 沙果：具有补肺滋阴的作用，可以煮汤或蒸食。

8. 姜：可以煮水或炖煮，有暖胃散寒的作用。