白茯苓的颜色通常是白色。茯苓整体而言,其外皮一般是棕褐色、黑褐色,近边缘部分有时呈现淡红色,表面较粗糙,有皱纹、缢缩和细小蜂窝样孔洞。
而白茯苓特指茯苓内部白色致密的部分,断面粗糙,质地硬而脆,粉性强,颜色纯白或类白色,滴加稀碘液不会出现明显颜色变化。在挑选时,正品白茯苓的特征还包括闻起来气微,尝起来味淡,嚼之会有粘牙感。
白茯苓肯定是白色,还有一种土茯苓是褐红色,不是一个品种,不能混为茯苓。
白茯苓的颜色通常是白色。茯苓整体而言,其外皮一般是棕褐色、黑褐色,近边缘部分有时呈现淡红色,表面较粗糙,有皱纹、缢缩和细小蜂窝样孔洞。
而白茯苓特指茯苓内部白色致密的部分,断面粗糙,质地硬而脆,粉性强,颜色纯白或类白色,滴加稀碘液不会出现明显颜色变化。在挑选时,正品白茯苓的特征还包括闻起来气微,尝起来味淡,嚼之会有粘牙感。
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