蒸馒头时是把水烧开了再放馒头 还是一开始馒头与水同时放（蒸馒头时要不要在馒头表面洒点水）

蒸馒头时不需要把水烧开了在放馒头，而是把锅里面接上凉水打开火你就可以柔上馒头放上去了，趁着烧开水这段时间馒头还能在发一下，这样蒸出来的馒头比较暄，不过蒸好的馒头关了火不要马上把锅盖揭开，关了火放上3到5分钟再揭锅盖这样的馒头最好吃

蒸馒头是把水烧开了再放馒头，烧开放馒头馒头不粘帘子，馒头还蒸的大水分充足，馒头口感好。

凉水放馒头出锅时馒头粘在帘子上不好出锅，蒸馒头还小，吃起来有硬的死面，馒头蒸得多吃不完，放凉后放入冰箱冻上，吃时拿出来热透了，还是很好吃的呀，吃起来还方便，做点汤就好。