一、 保温蓄热,提升口感
建盏所盛的液体,无论是白酒、啤酒、红酒、开水、矿泉水、咖啡等,口感都会变得更加的甘醇。建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用建盏品茗,会让人感觉到水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动。
二、 养生保健的功能
建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,这些微量元素很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血、高血压,能调节人体中枢神经,达到舒缓的作用。此外对平衡内分泌系统也有功效,可将细菌吸附,抑制细菌赖以生存的环境,起到杀菌的作用。